為做好我市餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督工作，嚴(yán)把餐飲具衛(wèi)生安全關(guān)，切實(shí)保障人民群眾衛(wèi)生健康安全，近期，海口市衛(wèi)健委組織開展全市范圍的餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項(xiàng)整治行動(dòng)，結(jié)合2025年國(guó)家隨機(jī)監(jiān)督抽查任務(wù)要求，對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督及抽檢工作。

市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展秀英區(qū)餐飲具消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督及抽檢

衛(wèi)生監(jiān)督員從餐飲具集中消毒服務(wù)單位的廠區(qū)環(huán)境與布局、清洗消毒設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)用水及洗滌劑、消毒劑等是否符合要求、消毒后餐飲具的出廠檢驗(yàn)及包裝標(biāo)識(shí)等生產(chǎn)流程情況、從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生檔案管理等方面進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。檢查過程中，衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見和建議，并下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書。此次專項(xiàng)行動(dòng)對(duì)全市6家餐飲具集中消毒服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查，共抽檢餐飲具樣本72份。

市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展美蘭區(qū)餐飲具消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督及抽檢

下一步，我市將結(jié)合集中消毒餐飲具檢測(cè)結(jié)果，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查力度，規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提升餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生管理水平及依法落實(shí)主體責(zé)任意識(shí)，全力守護(hù)群眾飲食安全與健康權(quán)益！